むすめ“ボーンブロス”ってなに？
ちはるいい質問！実はボーンブロスは、ただのスープじゃなくて“栄養の宝庫”なのよ
・ボーンブロス（骨スープ）が「ただのスープ」ではない理由
・骨から溶け出すアミノ酸・ミネラルが体と心を整えるしくみ
・思春期の子どもがボーンブロスで得られる健康メリット
・「朝のだるさ」「風邪をひきやすい」「肌荒れ」などの不調との関係
・忙しい家庭でもできる、簡単な作り方とアレンジ法
ボーンブロスは「ただのスープ」ではなく、
**体と心を整える“栄養スープ”**です。
特に、思春期の子どもや忙しい大人の
「エネルギー不足・肌荒れ・集中力低下」などの不調を支えるサポートになります。
ボーンブロススープとは？
ちはる簡単にいうと、“骨からじっくり煮出したスープ”のこと
「ボーンブロスって聞いたことあるけど、ただのスープと何が違うの？」
そんな疑問を持つ方も多いかもしれません。
ボーンブロスとは、鶏ガラ・牛骨・豚骨・魚のあらなどを長時間煮込んで作るスープのことです。骨や軟骨からコラーゲン、アミノ酸、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが溶け出すため、栄養価がとても高いのが特徴です。
「普通のスープとどう違うの？」とよく聞かれます。
答えはシンプルで、栄養素の溶け出し方が桁違いだからです。
- 消化吸収を助けるグルタミン
- 成長に必要なたんぱく質やコラーゲン
- 骨や歯を支えるカルシウムやマグネシウム
これらを“飲むだけ”で補給できるのがボーンブロススープの魅力です。
思春期の子どもにおすすめな理由
むすめ朝ごはん食べたくない…
ちはるスープだけでも飲んでみて
成長期の子ども、とくに思春期は、骨や筋肉、ホルモンの成長に大量の栄養が必要です。
ところが実際には、「朝ごはんを食べたくない」「学校や部活で疲れて食欲がない」という日も多いですよね。
そんな時、温かいスープなら飲みやすいので、ボーンブロススープはぴったりです。
さらに、胃腸にやさしいので消化の負担をかけずに、食欲がない時でも体にスッと吸収されます。
“しみ込むように吸収される”理由
それは、ボーンブロススープにはアミノ酸がたっぷり含まれているから。
アミノ酸は、たんぱく質を細かく分けた体をつくる最小の栄養のかけら。
食べ物のたんぱく質を、体が消化して最終的に吸収する形が「アミノ酸」です。
つまり、ボーンブロスはすでに分解済みのたんぱく質＝吸収しやすい栄養液。
胃腸に負担をかけずに、体の修復や成長の材料をダイレクトに届けてくれるのです。
どんな不調に役立つ？
むすめどんな時に飲むといいの？
ボーンブロスは“万能スープ”とも言われます。特におすすめなのは次のようなときです。
| 状況・悩み | 主なアミノ酸 | はたらき・サポート内容 |
| 朝のだるさ・集中力不足 | アラニン・グリシン | エネルギー代謝を助け、血糖を安定。脳のエネルギー切れを防ぐ |
| 風邪をひきやすい | グルタミン・アルギニン | 腸粘膜を守り、免疫細胞の働きをサポート |
| 肌荒れ・乾燥が気になる | プロリン・グリシン | コラーゲン生成を助け、肌や粘膜を修復 |
| 食欲がない・胃腸が弱い | グルタミン | 胃腸のエネルギー源として働き、消化をサポート |
| 成長期の体づくり | アルギニン・ロイシン | 成長ホルモン分泌を促し、骨や筋肉の成長を助ける |
| 寝つきが悪い・眠りが浅い | グリシン・トリプトファン | 神経の興奮を鎮め、深い睡眠を促す |
ボーンブロスには、20種類中19種類ものアミノ酸が自然な形で含まれています。
だからこそ、「食べられない日でも栄養を届けられる」飲むだけで「体の修復・免疫・リラックス」を同時にサポートできるのです。
💡20番目の「システイン」は主に肉や卵由来。骨中心のボーンブロスには微量しか含まれません。
ボーンブロスの基本の作り方
むすめなんか、面倒くさそう…
ちはるそんなこと、ないよ。実はすごくシンプル
「難しそう」と思われがちですが、実はとてもシンプル。
- 骨（鶏ガラ・手羽先・牛骨・魚のあらなど）を用意
- 野菜（玉ねぎ・にんじん・セロリ）を加える
- お酢を少し入れて、弱火で6〜12時間煮る
これだけでOK。お酢が骨からミネラルを溶け出しやすくしてくれるんです。
👇 作り方の詳しい手順は Instagramで紹介しています
忙しい人の工夫
むすめうちのママは忙しいから、きっと面倒だと思うよ
ちはる忙しい人は市販品を上手に活用してみて
👇忙しい人は温めるだけ
アレンジ方法
ボーンブロススープは、一緒に煮込む野菜で味が変化します。例えばこんな野菜やきのこを組み合わせてみてはいかがでしょうか。
いろいろな野菜と組み合わせる
🥕 基本の香味野菜（ベース）
スープの香りとコクを出す定番。どの肉でも合います。
- 玉ねぎ（皮ごと使うと色と甘みが出る）
- にんじん（βカロテンで抗酸化力アップ）
- セロリ（独特の香りが臭みを消す）
- にんにく（抗菌・免疫サポート）
- 長ねぎ（特に鶏ボーンブロスに◎）
🧅 うま味と栄養をプラスする野菜
スープに深みと栄養を加えます。
- しいたけ・干ししいたけ（グルタミン酸たっぷり）
- えのき・しめじなどキノコ類（腸活にも◎）
- キャベツ・白菜の芯（甘み・ビタミンU）
- 大根・かぶ（消化サポート）
👉 しいたけや大根は、消化を助けて胃腸が弱い子にもおすすめ。
🥬 ミネラル補給を意識する野菜
骨や神経のサポートに役立つ野菜。
- 昆布（マグネシウム・ヨウ素）
- パセリの茎（カリウム・鉄分）
- 小松菜・ほうれん草（仕上げに加えてもOK）
👉 長時間煮るほど、ミネラルが溶け出します。
🚫 向かない野菜
スープを濁らせたり、えぐみが出やすいもの。
- じゃがいも（でんぷん質が多い）
- ブロッコリー・カリフラワー（苦味が出やすい）
- トマト（酸味が強く、和風には不向き）
🩸思春期の子どもにおすすめの組み合わせ例
「鶏ボーンブロス×鉄・亜鉛・マグネシウム補給」を意識すると、
鶏ガラ＋玉ねぎ＋にんじん＋干ししいたけ＋昆布＋長ねぎの青い部分が最強バランス✨
→ 貧血・疲労感・イライラ・眠気対策にもつながります。
組み合わせによって風味が変わるので、いろいろと試してみると楽しいですよ。何でも構わないので、冷蔵庫に残った野菜をパパっと片付けたいときにもおすすめです。
煮るだけ簡単アレンジレシピ
むすめそのまま飲むだけなの？
ちはるもちろんそのままでもOKだけど、アレンジも沢山できるよ
- 味噌汁やスープの出汁に
- 雑炊やリゾットに
- 麺のスープに
いろんな料理に使えるので“栄養の底上げ”になります。
ボーンブロスワカメスープ
まとめ
むすめなるほど、ボーンブロスって“体と心を整えるスープ”なんだね
ちはるそうなの。毎日の食事に少し取り入れるだけで、子どもの成長や家族の健康を支えてくれるのよ
ボーンブロスは、今日の体調を整えるだけでなく、未来の自分や子どもたちの“元気な土台”を育ててくれるスープ
体の土台が整う
ボーンブロスに含まれる コラーゲン・アミノ酸・カルシウム・マグネシウム は、骨や関節だけでなく、皮膚や粘膜、血管など体の基礎を支えてくれます。
未来の「ケガをしにくい体」「疲れにくい体づくり」に繋がります。
脳と心の安定
グリシンやプロリンといったアミノ酸は、神経伝達物質の材料 になります。
長期的には、集中力や気分の安定、睡眠の質の向上といった「学びや生活の質」に直結。思春期の子にもプラスです。
腸内環境が整いやすい
ボーンブロスは消化にやさしく、腸粘膜を守る栄養素が多いです。
腸の調子が整うと、「免疫力」「アレルギー予防」「肌トラブル減少」に繋がります。
長い目で見た病気予防
日々の小さな積み重ねが、
- 骨粗しょう症
- 生活習慣病
- 慢性炎症（アトピーや花粉症などの悪化防止）
ちはる体調を崩しやすい時期だからこそ、ストックすると便利
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